La II Feria de las Américas, que se celebra el próximo fin de semana en el Pabellón de la Pipa, del recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid, albergará de nuevo un espacio del Museo de América dedicado al Año de la Patata
En esta II edición de la Feria de las Américas, nuestro Museo ha escogido como argumento de su participación, la celebración en 2008 del “Año de la Patata”, convocado por la FAO, y ofreciendo en su espacio la realización de diferentes talleres y actividades con los más pequeños, interactuando con el producto natural. En los talleres infantiles se les va a pedir que vistan a las patatas con papeles de colores, lanas, pinturas, etcétera., mientras que a los adultos se les pedirá que nos dejen sus recetas de cocina, porque también se celebra el “Año europeo del diálogo intercultural”, y queremos comparar las distintas formas de cocinarlas en Europa y América.
Además de la recolección voluntaria de las múltiples recetas que para su preparación nos ofrezcan los visitantes, conformando un archivo sobre toda esta memoria gastronómica y cultural de la comunidad americana de inmigrantes, por extensión se resaltan las múltiples posibilidades de un tubérculo que ya está considerado como el cuarto mayor alimento del planeta.
Como todos sabemos, la patata procede de América, cultivada primigeniamente en las tierras de la cordillera andina, y fue traída a Europa por los españoles haciendo una primera escala en el archipiélago de Las Canarias. En esta Feria, el Museo de América cuenta con el patrocinio y colaboración del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y del Centro de Control de la Patata de la Junta de Comunidades de Castilla y León, que nos han proporcionado todas las patatas que se utilizarán por el Museo. Durante los dos días de Feria, los asistentes podrán disfrutar igualmente de otras propuestas gastronómicas como el “Sabor de las Américas” con degustaciones gratuitas de la variada gastronomía iberoamericana. La entrada es gratuita.
Ficha de la Feria:
Pabellón de la Pipa. Recinto Ferial de la Casa de Campo. Avda. de Portugal S/N. 28011 Madrid. Metro: Línea 6, estación Alto de Extremadura, y Línea 10, estación Lago. Autobuses: 31-33-36-39-65 y 333
