«Me gusta mucho Cáceres, lo hemos pasado muy bien», dijo al salir del restaurante, según recoge El Periódico de Extremadura y otros medios regionales. Al monarca se le notaba tranquilo. Era la primera vez que visitaba la ciudad tras su abdicación en junio del pasado año, cuando cedió el trono a su hijo, el actual Rey Felipe VI. Preguntado sobre el motivo de su visita, el monarca confirmó que se debía al título gastronómico que acaba de recibir, que está orgulloso de difundir y divulgar.
Felipe VI visitó también el stand de la Capitalidad durante la inauguración de Fitur en Madrid, feria en la que la localidad recibió el testigo de Vitoria (capital gastronómica en 2014) y donde la alcaldesa volvió a reencontrarse con el monarca.
D. Juan Carlos degustó en Atrio un aperitivo elaborado en exclusiva para la Capitalidad, que gira en torno al cerdo ibérico. En los platos aparece dibujada la silueta de un cochino en color rosa, pintada con una crema agridulce que se podía mojar con unas cortezas de cerdo ibérico colocadas en una rama.
Era la primera vez que el monarca almorzaba en el hotel Relais & Chateaux de Atrio. Ya lo había hecho en el antiguo establecimiento ubicado en la plaza de los Maestros. La visita no pasó inadvertida en la ciudad. Llamó primero la atención mientras él y la infanta Elena paseaban por la parte antigua. Luego en Atrio, se sentaron en una mesa del salón del restaurante, ubicada junto al resto de comensales. El restaurante tenía todas las mesas ocupadas.
«Le pedimos que viniera a Cáceres y él prometió que pasaría por el stand de la Capitalidad en Fitur. Ha cumplido sus promesas», agregó Nevado. Felipe VI conoció el proyecto que Cáceres tiene preparado de cara al título gastronómico durante la inauguración de la feria del turismo. Para Nevado las palabras de Juan Carlos son un orgullo: «El Rey ha apoyado siempre a Extremadura. Ayer por el sábado dio un gran ejemplo con este gesto sencillo pero tan importante para nuestra tierra. Este empujón sirve para demostrar que somos importantes para la marca España y que Extremadura tiene mucho que decir en el panorama nacional», agregó la alcaldesa.
La del rey emérito no será la única visita de relevancia que recibirá Cáceres, se espera que a lo largo del año pasen por la ciudad personalidades nacionales e internacionales. «A lo largo del año nos deparan muchas sorpresas. Esta es la primera, pero cada una de ellas va a significar un antes y un después para el nombre de nuestra ciudad. Nos lo merecíamos», comentó Nevado.
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