Passione Italia, organizada por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España –CCIS– en colaboración con las principales instituciones italianas en el país, cerró ayer su VIII edición. Italia y sus excelencias gastronómicas y turísticas fueron protagonistas durante los 4 días (del 2 al 5 de junio ) en los que se celebró el gran evento de promoción del «Made in Italy», en el patio de la Scuola Italiana de Madrid.
Excelente fue la respuesta del público a esta iniciativa de la CCIS, atraído por la variedad y calidad de productos italianos para degustar y comprar en los food trucks y stands de las 12 empresas participantes: pasta fresca, piadine, tigelle, panini gourmet, dulces típicos regionales, cafés, salsas, productos horneados, pizzas, focaccias, quesos, vinos y licores
También se celebró por primera vez en Madrid la fase eliminatoria del Campeonato mundial de pesto genovés con mortero, el sábado 4 de junio, en colaboración con la Associazione Culturale Palatifini de Génova. El numeroso público presente tuvo así la oportunidad de aprender los secretos de una de las recetas más apreciadas de la tradición culinaria italiana. El ganador del concurso, Emilio Caprile Trucchi participará en la fase final de la competición que tendrá lugar en Génova dentro de dos años.
Passione Italia 2016 fue también el escenario de la entrega de las placas «Hospitalidad Italiana» a los 23 restaurantes certificados por la CCIS para este año (ver listado), todos ellos embajadores de la auténtica cocina italiana en el país ibérico.
Tampoco faltaron las citas musicales, con las actuaciones cautivantes de Cuba Son, grupo internacional formado por tres italianos y dos cubanos, Raffaello di Pietro, con sus versiones de los mayores éxitos de la música ligera italiana y el grupo siciliano Baciamolemani, por primera vez en Passione Italia.
La CCIS agradece a los sponsors Ubibanca, Endesa, Generali, Negrini y Brembo su apoyo a esta importante iniciativa, así como a las entidades y empresas que han colaborado y participado en la misma.
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