Etiqueta: Gastronomía

Sardinas marinadas-ahumadas Tomando como base unas sardinas, Fernando Limón nos propone una receta con resultados sorprendentes. Propietario y chef de "La Sopa Boba" restaurante que...

Juan Ángel Rodrigálvarez, chef de Pastelería Viena, descubre el secreto de uno de sus postres "Un mar de sensaciones". Rodrigálvarez ha sido reconocido con distintos...

El chef Juan Pozuelo conocido popularmente por enseñar a cocinar en televisión, por sus ricas recetas para solteros y dar soluciones sencillas a la...

Mathias Fusi, chef del restaurante Fishka, nos presenta su propuesta para estas Fiestas. Trabaja con materias primas de temporada y su carta se basa en...

El Comité Intergubernamental de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, reunido en París, aprobó la semana pasada la inclusión de la...

El proyecto ADLA es una iniciativa conjunta de la Junta de Extremadura y de las comarcas limítrofes de Portugal para desarrollar proyectos transfronterizos con...

Asís González Eyerbe (Madrid) y Esteban Salinas (Pamplona) han recibido el primer Premio del I Concurso de Fotografía Románico y Vino en colaboración con...

Una de las noticias destacadas de la semana en el ámbito de la gstronomía y la restauración ha sido la presentación de la Indicación...

Las fiestas de Navidad, que en muchos lugares comienzan a mediados de noviembre, se viven de un modo especial en las ciudades europeas. Es...

La ciudad de La Haya se dispone a celebrar los 200 años del Reino de Holanda y se lo toma con tiempo, ya que...