Etiqueta: Matías Fusi

Mathias Fusi, chef del restaurante Fishka, nos presenta su propuesta para estas Fiestas. Trabaja con materias primas de temporada y su carta se basa en...

Fishka es un lugar para disfrutar de unos platos y sabores distintos a los habituales. Su chef, Matías Fusi ha creado una carta especial que podemos degustar...

Conociendo al chef… Nelusco Matías Fusi nació en Santa Fe (Argentina) en enero de  1980. Allí se formó en el Instituto Gastronómico Hostelero “Sol” (concretamente...