Etiqueta: Turismo gastronómico

Sardinas marinadas-ahumadas Tomando como base unas sardinas, Fernando Limón nos propone una receta con resultados sorprendentes. Propietario y chef de "La Sopa Boba" restaurante que...

Juan Ángel Rodrigálvarez, chef de Pastelería Viena, descubre el secreto de uno de sus postres "Un mar de sensaciones". Rodrigálvarez ha sido reconocido con distintos...

El chef Juan Pozuelo conocido popularmente por enseñar a cocinar en televisión, por sus ricas recetas para solteros y dar soluciones sencillas a la...

Mathias Fusi, chef del restaurante Fishka, nos presenta su propuesta para estas Fiestas. Trabaja con materias primas de temporada y su carta se basa en...

En algunas ocasiones el ingenio puede salvar vidas y en esta ocasión Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería se han...

Ajo Blanco de coco con tartar de Atún rojo. Es un plato que tiene una influencia de tres países. Japón en la maceración del tartar,...

Una de las bebidas clásicas peruanas es el Pisco Sour y un buen lugar para degustarlo en Madrid es en Tampu. Un restaurante donde...

El Estado ejerce el derecho de tanteo sobre un manual de la cocina catalana y cubana, para la Biblioteca Nacional de España. Este ejemplar...

Platos tradicionales de la cocina murciana en Madrid Entrar en El Caldero es como hacer un viaje por la gastronomía murciana sin salir de Madrid....

El hambre acaba cada día con la vida de 10.000 niños Los restaurantes que quieran participar sólo tienen que inscribirse rellenando un sencillo formulario aquí Campaña...