El Estado ejerce el derecho de tanteo sobre un manual de la cocina catalana y cubana, para la Biblioteca Nacional de España. Este ejemplar fue adquirido en la sala El Remate de Madrid por un importe de 500 euros.
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Platos tradicionales de la cocina murciana en Madrid
Entrar en El Caldero es como hacer un viaje por la gastronomía murciana sin salir de Madrid. Disfrutando de los productos de máxima calidad y con los sabores auténticos. El restaurante se...
El hambre acaba cada día con la vida de 10.000 niños
Los restaurantes que quieran participar sólo tienen que inscribirse rellenando un sencillo formulario aquí
Campaña Restaurantes contra el Hambre, del 15 de septiembre al 15 de noviembre.
Por tercer año consecutivo...
Fishka es un lugar para disfrutar de unos platos y sabores distintos a los habituales. Su chef, Matías Fusi ha creado una carta especial que podemos degustar este verano. Fusi ha trabajado en las cocinas de algunos de los restaurantes más laureados, como...
Conociendo al chef…
Nelusco Matías Fusi nació en Santa Fe (Argentina) en enero de 1980. Allí se formó en el Instituto Gastronómico Hostelero “Sol” (concretamente en Administración y Gestión Hotelera – Gastronómica) y en la Escuela Superior de Alta Cocina...
El Instituto del Patrimonio Cultural de España (IPCE), dependiente del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, ha sido galardonado con la Medalla de Plata por la Asociación de los Amigos de los Castillos por la restauración del Castillo de...
Las jornadas se celebrarán del 13 al 29 de abril en todos los restaurantes adheridos a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León.
Los participantes obtendrán descuentos en los establecimientos de turismo rural asociados la Federación de...
Sepúlveda es una de las ciudades más interesantes para visitar durante todo el año pero quizá sea en Semana Santa cuando cobra un mayor interés. En esta localidad se encuentra la iglesia más antigua de Segovia, "El Salvador". Aunar...
El cocinero español con más estrellas Michelin y uno de los más prestigiosos representantes de la nueva cocina vasca será el protagonista de la tarde del viernes 23 de marzo en la Fundación Juan March dentro del ciclo de...
El Consejo del Patrimonio Histórico, órgano de colaboración entre el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y las comunidades autónomas, reunido en Tarragona, ha aprobado la presentación de las candidaturas a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial y...
