Una gran Gala Solidaria despedirá los actos de Cáceres Capital Española de la Gastronomía 2015. En la recta final de la Capitalidad, el Comité...
La tapa puede saber a poco y la ración puede cansar. El joven chef Alberto Gozalo se propone ofrecer solo dos productos y una...
El objetivo del Mes de los Callos, que tendrá lugar del 1 al 30 de noviembre de 2014, es promocionar esta receta tan castiza...
Un queso bombón -el Quessin de León- ha sido una de las novedades más destacadas en el Congreso de Mixología (Mixology Trends) recientemente celebrado...
Sidrería A Cañada celebra su 125 aniversario ganando el título de Mejor Pulpo A Feira de Madrid. Así lo ha certificado el jurado del...
Un recorrido por la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad
La Biblioteca Nacional de España...
El vino blanco no es blanco. Ni las uvas con las que se elabora son necesariamente uvas blancas. El vino blanco es el único...
Un libro para los que no tienen tiempo de cocinar
Cristina Galiano ha preparado un libro muy especial que hace el número 17 de su...
Es la primera muestra de estas características del prestigioso grupo de restauración Rubaiyat con artistas brasileños.
40 obras de Rox Rezende y...
¿Sabían que cada año en España se atienden más de 57.000 accidentes producidos por cortes con un cuchillo jamonero? Y estos datos son sólo...
