Hasta el 15 de enero, el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez formará parte de una nueva edición de la feria gastronómica...
Aquellos visitantes y turistas que eligen desplazarse a la Sierra Norte de Madrid en sus escapadas de invierno podrán disfrutar al calor de la...
Fuerteventura es isla de soledades desnudas y desnudeces solitarias, en palabras de Miguel de Unamuno que estuvo aquí desterrado durante cuatro meses por el...
Se ha celebrado en la Plaza del Ayuntamiento de Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016, el I Campeonato Internacional de Cortadores de Jamón...
El Jurado reconoce la excelencia de las ofertas gastronómicas de León y Cuenca y lamenta “que sólo pueda declararse una ganadora porque ambas son...
Una de las noticias destacadas de la semana en el ámbito de la gstronomía y la restauración ha sido la presentación de la Indicación...
Ahora que nos vemos obligados a estar en casa, podemos poner en práctica todas esas pasiones y aficiones a las que, normalmente, no les...
Conociendo al chef…
Nelusco Matías Fusi nació en Santa Fe (Argentina) en enero de 1980. Allí se formó en el Instituto Gastronómico Hostelero “Sol” (concretamente...
El vino más saludable
El grupo de investigación vinícola de la Misión Biológica de Galicia, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y las bodegas...
Alguien dijo, referido a Jerusalén, que era un lugar con demasiada historia para tan poca geografía (la frase es de David Ben Gurión que...
