Logran reducir un 97% el colesterol del queso de oveja
La investigación liderada por científicos del CSIC sugiere que el tratamiento de este queso rico en grasas con un compuesto es efectivo.
Elaborar productos lácteos, como quesos, mantequillas y natas líquidas,...
La provincia de Salamanca estará presente en la primera edición de NATURCYL, la feria de ecoturismo de Castilla y León que se celebrará del 28 al 30 de septiembre en Ruesga, Palencia, para promocionar la amplia oferta ecoturística y...
En el año que celebra el título de "Capital Española de la Gastronomía", la cocina leonesa será la protagonista del programa "Masterchef Celebrity" que se emitirá el domingo 30 de setiembre, a las 22,05 horas en TVE 1.
El escenario...
El Show Cutting Beef de CEDECARNE fue el broche de oro de la II edición de la Feria del Sector Cárnico, MEAT ATTRACTION. Manuel Medina, Maestro Carnicero de Raza Nostra, y Carles Tejedor, Chef-Parrillero y Director Gastronómico de Lomo...
Tras el paréntesis estival llega septiembre, el mes de la puesta a punto y de afrontar los nuevos proyectos cargados de energía. El motor de Grupo Gourmets ya ha arrancado y se prepara para la celebración del Salón Gourmets...
El gaditano Juan Carlos Garrido se ha coronado como el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo en la gran final internacional del premio INTERPORC SPAIN 2018, que ha congregado a cientos de personas que han disfrutado...
El Espacio Pago de los Capellanes situado en la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero acoge, hasta el 30 de noviembre, la exposición Tierra Adentro de Marcos Tamargo (Gijón, 1982). La muestra se compone de una cuidada selección de...
El I Salón Internacional del Chocolate, que Madrid acogerá los próximos 14, 15 y 16 de septiembre, tendrá como país invitado a República Dominicana, primer exportador y referente mundial de cacao orgánico en el mundo. El evento es celebrado...
La Organización Mundial del Turismo (OMT) pidió que el enoturismo se integre en las políticas nacionales de turismo y desarrollo rural en la 3ª Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico de la OMT que tuvo lugar en la República de...
La Royal Bavarian Oktoberfest Madrid, popularmente conocida como la “fiesta de la cerveza”, regresará al WiZink Center del 27 al 29 de septiembre de la mano de Mahou San Miguel para celebrar su quinto aniversario.
La cita coincidirá, al igual...
