España es uno de los países de Europa con más biodiversidad. Cada vez hay más especies en peligro de extinción. Uno de los motivo es la pérdida de hábitats, la sobreexplotación de los recursos y la contaminación del medio....
Huelva, a su segundo intento, ha resultado elegida Capital Española de la Gastronomía 2017 por unanimidad del Jurado del galardón. Cuenca, la otra ciudad finalista, despertó el interés del Jurado que destacó "la importancia de la cocina conquense, el...
Si Julio Verne viviera y quisiera editar la segunda parte de su “Viaje al centro de la tierra” probablemente no encontraría un mejor inicio para la aventura del profesor Otto Lidenbrock y su sobrino Axel que la boca de...
Gastrofestival Madrid está de vuelta. Del 31 de enero al 15 de febrero, la gastronomía será la estrella de la vida cultural y de ocio madrileña, gracias un amplio programa de actividades que conectará el arte culinario con disciplinas...
El director de la Fundación Carolina, Jesús Andreu y el presidente de la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA), Roi Correa, han firmado hoy un acuerdo para desarrollar actividades dirigidas al fomento y difusión del patrimonio gastronómico iberoamericano, especialmente en los ámbitos de...
Un día después del cierre de la 38ª edición de la Feria Internacional de Arte Contemporáneo ARCOmadrid, el balance que hace la delegación peruana de su presencia como país invitado es muy positivo, tanto desde el punto de vista...
En el año 2008 un grupo de amigos amantes de los buenos caldos se reunieron en torno a una hermosa finca situada en Ventosa de la Cuesta, pequeña población situada al sur de Valladolid. Denominada como finca “El Montañés”...
El próximo mes de mayo la casa de subastas Christie´s celebrará una subasta muy especial una destacada selección de Burdeos, Borgoña y Champagne de añadas y bodegas especialmente cuidadas. Desde el año 2008 se celebran las subastas de vinos ...
La ciudad andaluza de Sanlúcar de Barrameda ostentará el título de la mayor plataforma de promoción gastronómica de nuestro país. El galardón se enmarca en el programa del acciones conmemorativas del V Centenario de la Primera Vuelta al Mundo,...
La asociación Hispania Nostra, pionera en España en defensa del patrimonio cultural y natural, promueve conjuntamente con la Fundación Banco Santander sus premios anuales a las buenas prácticas en la conservación del Patrimonio Cultural y acaba de conceder los...
