Un recorrido por la ruta del exilio en la provincia de Guadalajara.
Pocos personajes han inspirado tantas historias, y aún más leyendas, que el Cid...
Un equipo internacional de científicos, entre los que figura la investigadora del CSIC en el Real Jardín Botánico María P. Martín describen tres nuevas...
La Biblioteca Nacional de España y la Fundación Vivanco presentan el espacio web Cultura de vino, un portal que da a conocer los fondos...
Los sabores de la cocina latinoamericana se suma a la celebración de la Hispanidad.
Del 8 al 11 de octubre, en los mercados de Prosperidad,...
Arranca Gastrofestival Madrid, un gran evento culinario que durante 17 días convierte a Madrid en la capital del buen comer. El festival, organizado por...
Un concierto de jazz con degustación de queso y jerez, un taller de sombreros comestibles o un festival de literatura y gastronomía son algunas...
Decir Jabugo es nombrar uno de los manjares mejores del mundo de la gastronomía. Decir Jabugo es hablar del mejor jamón que existe, con...
La de 2021 ha sido la vendimia más temprana que se recuerda en el Marco de Jerez. El día 2 de agosto empezaba ya...
Logran reducir un 97% el colesterol del queso de oveja
La investigación liderada por científicos del CSIC sugiere que el tratamiento de este queso rico...
Casa de México en España en colaboración con la Academia Mexicana de Gastronomía y el Club de Industriales, presentan el proyecto expositivo y culinario...
