Los representantes de la ganadería de cerdos ibéricos y de mangalica intercambiaron opiniones con periodistas especializados en turismo y gastronomía en una conferencia dedicada a la conservación de las razas tradicionales en el Casino de Madrid. En el marco...
Con menos de un año de existencia, la Ruta del Vino de Rueda se está mostrando como una de las más imaginativas y originales, un recorrido que circula por la historia, el arte, la naturaleza, la artesanía, la gastronomía...
Cruzcampo, patrocinador del ‘Festival de Málaga. Cine en Español’ desde hace ocho ediciones, reafirma su compromiso con esta celebración y con la ciudad convirtiendo ‘La Fábrica- Cervecera del Soho Málaga- de Cruzcampo’ en sede oficial del Festival y lugar...
El Restaurante La Pesquera, situado en la Casa de Campo de Madrid, ha presentado las I Jornadas del Chuletón de buey en las que se degustará un menú especialmente elaborado para la ocasión en el que el protagonista es,...
El director de la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (Ucam), Jesús Pérez, valora “muy positivamente” el paso de las cooperativas agrarias madrileñas por Madrid Fusión, que a través de los showcooking y concursos han demostrado la calidad de los...
El cocinero español con más estrellas Michelin y uno de los más prestigiosos representantes de la nueva cocina vasca será el protagonista de la tarde del viernes 23 de marzo en la Fundación Juan March dentro del ciclo de...
La directora general de Turismo, Comercio y Artesanía, Ana Isabel Fernández Samper, ha asegurado que más de 100.000 personas -según los datos de atención directa del personal en la feria- han pasado desde el día 18 de enero hasta...
El sevillano Francisco Rivero Teyssiere, natural de Cazalla de la Sierra, Sevilla ha sido nombrado “Campeón de España de Corte de Jamón” y “Maestro Cortador”.
Este andaluz de 33 años, sordomudo, también se ha llevado el “Premio al Plato Creativo”...
"Dulce de higo"
Fernando Sáenz Duarte, maestro pastelero del obrador Grate y Heladería Della Sera. Además, es responsable de formación en España de la Carpigiani Gelato University de Bolonia, la primera Universidad del Helado del mundo.
Para los más golosos de...
Saborea Greco, el programa gastronómico del IV Centenario, cuenta con la participación de cincuenta y cinco establecimientos hosteleros de Toledo. La mayor parte de ellos han elaborado un Menú Genuino Toledo con motivo de la conmemoración, que ofertarán durante...
