El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha descubierto esta mañana una placa conmemorativa colocada en la fachada del restaurante Casa Lucio como tributo al “establecimiento icónico de Lucio Blázquez, anfitrión de los madrileños y referente de nuestra gastronomía”....
Treinta y dos restaurantes tomarán parte desde el viernes 10 de febrero y hasta el día 28 del mismo mes en la Ruta del Puchero de Madrid, en la que cada uno de estos establecimientos de hostelería ha diseñado...
No se han acabado los ecos de la celebración del Madrid Fusión y ya está en puertas el Salón Gourmets sinónimo de producto de calidad pero también es el escaparate perfecto para poner en valor a los profesionales gastronómicos...
El congreso de gastronomía Madrid Fusión ha acogido hoy el homenaje al que es uno de los platos que forman parte de la identidad gastronómica de la capital, el cocido madrileño. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, que...
El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, y el concejal de Turismo, Cultura y Patrimonio Histórico, Miguel Ángel Valero, han cogido el relevo de Sanlúcar de Barrameda como Capital Española de la Gastronomía 2023 en un acto celebrado en el...
Salón Gourmets acoge el primer Campeonato Mundial de Escanciado / Sidra de Asturias. Una oportunidad para disfrutar de la calidad de la sidra asturiana y del espectáculo que ofrecerán los escanciadores a la hora de servir un “culin” de...
Las castañas son el fruto seco por excelencia cuando llega el frío, son mucho más que un alimento saludable, ya que además de tener un alto valor nutricional son ideales para rituales de belleza porque hidratan, reparan y regeneran...
La Comunidad de Madrid homenajea a la restauración y su desarrollo histórico con la exposición Toda una vida: 140 aniversario de Hostelería Madrid, en el espacio ZonaZero del Archivo Regional, ubicado en el complejo El Águila de la capital....
La gastronomía es sinónimo de cultura, arte y tradición, en el cual el ser humano evoca su intelecto en el área culinaria, este mismo, a día de hoy, conjuntamente con la digitalización de todos los sectores, se enlaza perfectamente...
La Comunidad de Madrid reivindica la gastronomía tradicional vinculada a la fiesta de Todos los Santos como valor turístico. La consejera de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, ha presentado la Ruta del Buñuelo en el...
