La quesería andaluza Quesos y Besos ha ganado la 33ª edición de los World Cheese Awards, certamen que se celebra dentro del marco del Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival en Oviedo.
Quesos y Besos es una quesería artesanal donde...
Con la llegada del otoño las temperaturas comienzan a bajar y un poco de calorcito siempre viene bien. Si a ello se une la necesidad de desconectar de vez en cuando de los problemas diarios, de darse un respiro...
Se ha suscrito, en la sede de Feria Valladolid, el convenio de colaboración entre INTUR (Salón del Turismo de Interior) y Capital Española de la Gastronomía (CEG). Según este acuerdo, INTUR será el escenario donde el próximo 19 de...
Muchos artistas han tratado el tema del vino, algunas de las mejores representaciones las podemos disfrutar en el Museo del Prado. De la paleta de Juan Fernández "El labrador" salieron las uvas más sabrosas de la historia del arte;...
El campeonato de quesos más importante de España clausura una nueva edición nombrando a los mejores quesos del panorama nacional. Al concurso, celebrado en el 34 Salón Gourmets, se han presentado más de 800 variedades de las cuales el...
La tercera jornada del Salón Gourmets ha tenido como protagonista el primer Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas Gourmet, patrocinado por Lantmännen Unibake, donde la hamburguesa Wellington de Vanessa San José de la Bistroteca (Madrid) ha ganado el...
La segunda jornada del Salón Gourmets volvió a llenar los pabellones 4, 6 y 8 de visitantes profesionales y productos gourmet. Se celebraron numerosas actividades, catas, show cookings y otros eventos entre los que destacó el Día de Canadá.
Además,...
La 34 edición del Salón Gourmets ha abierto sus puertas con un éxito rotundo de participación, 1.500 expositores y 37.000 productos de calidad expuestos. La mayor Feria de Alimentación y Productos de Calidad de Europa vuelve a congregar el...
Nadie sospechaba que una escritora como Emilia Pardo Bazán pudiera incluir en su Biblioteca de la Mujer dos recetarios, pero así fue, componiendo dos de las mejores obras culinarias de España, desconocidas aún por el gran público y sin...
La de 2021 ha sido la vendimia más temprana que se recuerda en el Marco de Jerez. El día 2 de agosto empezaba ya a cortarse uva en los pagos del interior, en los que la uva alcanza antes...
