La Riviera Maya en la costa caribeña de México es probablemente uno de los mejores destinos del mundo. Lo tiene todo: sol y aguas trasparentes en sus magníficas playas, aventura en la selva maya, ruinas arqueológicas, ciudades coloniales, gastronomía...
El CSIC participa en un proyecto europeo contra el fraude del aceite de oliva.
El objetivo es detectar los fraudes más comunes en el sector del aceite de oliva y verificar su calidad, así como crear una red de información fiable y...
España cuenta con 27 variedades de queso con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), más de 50 de elaboración tradicional y supera el centenar de nueva creación.
Para exhibir este gran patrimonio quesero en 17 GourmetQuesos,...
Supera la auditoría de ACEVIN y será certificada como marca de calidad en enero
La Asociación de la Ruta del Vino de Rueda, presidida por Carlos Moro, y las empresas adheridas a la misma, han superado la auditoría que ha...
El CA2M Centro de Arte Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid ha presentado el libro "Translating Soy Sauce. Nuevas recetas ibéricas"
El CA2M Centro de Arte Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid ha presentado el libro...
El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en IFEMA. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad contará por primera vez con 4 pabellones (2, 4, 6 y 8), una superficie...
El programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones ha arrancado en Valladolid. Doce son los jóvenes participantes que formarán parte de esta VIII edición del programa que por tercera vez cuenta con el apoyo...
La familia Gil convoca el Premio Internacional de Composición de Bandas Sonoras Juan Gil Bodegas Familiares 2016, que tiene como objetivo promocionar a los jóvenes talentos y apoyarles en sus años de formación y en el inicio de su...
El monasterio de San Cugat del Vallés es una antigua abadía benedictina que da nombre a esta localidad catalana situada en la comarca del Vallés Occidental, en la provincia de Barcelona. El monasterio, construido entre los siglos IX y...
Un recorrido por la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad
La Biblioteca Nacional de España abrirá sus puertas el próximo miércoles, 22 de diciembre, a una exposición con los platos...
