El Menú Astur de La Clave (Velázquez, 22) rinde homenaje a la cocina tradicional del Principado en pleno barrio de Salamanca. De primero, fabada asturiana, seguida de cachopo de solomillo o cachopo de merluza. De postre, arroz con leche...
El Ministerio Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) será el promotor de tres de las zonas temáticas más esperadas, el 23 Túnel del Vino, el primer Túnel del Aceite, un espacio dedicado al pescado, y también del...
El secretario de Estado de Educación, Formación Profesional y Universidades, Marcial Marín, el secretario de Estado para el Deporte, Miguel Cardenal, y el presidente de la Asociación del Deporte Español, José Hidalgo, han firmado, en la sede del CAR...
Los sabores de la cocina latinoamericana se suma a la celebración de la Hispanidad.
Del 8 al 11 de octubre, en los mercados de Prosperidad, Los Mostenses, La Paz, Barceló, Ventas y Numancia.
Una ruta gastronómica por 87 puestos con seis...
Un equipo internacional de científicos, entre los que figura la investigadora del CSIC en el Real Jardín Botánico María P. Martín describen tres nuevas especies de hongos que inicialmente se habían considerado especímenes de P. indusiatus.
La descripción de estas...
Cáceres, que acaba de estrenar su título de Capital Española de la Gastronomía en 2015, es uno de los destinos imprescindibles para visitar en el año que acaba de comenzar. Así lo reconocen y recomiendan, entre otros, los grandes...
La Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC) han presentado un nuevo conjunto de directrices para ayudar a los destinos turísticos a beneficiarse del creciente interés por el turismo gastronómico. La iniciativa conjunta se ha...
El II Concurso de Relato Corto de la Ruta del Vino de Rueda y Alimentos de Valladolid entra en su recta final, ya que los trabajos se podrán presentar hasta el día 31 de julio, a través de la...
Alguien con excelsos poderes dotó al valle de Boí Taüll de una naturaleza prodigiosa y armónica y los hombres devolvieron a ese Dios o ese alguien sus mejores obras en forma de iglesias, ermitas y campanarios que apuntan al...
La gastronomía también es sorpresa y juego. Así surgió la idea: Toledo ofrece las Cenas a Ciegas, una propuesta enmarcada dentro de la programación de Capital Española de la Gastronomía, para poder cenar en monumentos históricos de la ciudad...
